Schoolaholic Princess Trilogy (by Yunisa): Chocolate Mousse

TRILOGI PUTRI SCHOOLAHOLIC

-------------------------------------------------------------------------------------------
3 novel berisi tips & trik bersekolah di Indonesia & Singapura. Perjalanan kehidupan Putri Schoolaholic yang dikelilingi para pangeran di antara Jakarta, Singapura & Seoul...

Blog ini adalah tempat Yunisa berbagi ide-ide di balik penulisan Schoolaholic Princess termasuk belajar lebih banyak tentang Korea (termasuk jalan-jalan ke Korea)
------------------------------------------------------------------------------------------

Thursday, July 29, 2010

Chocolate Mousse

Bahan:
200 g dark compound chocolate, potong-potong
2 butir telur ayam
20 g gula pasir
1/2 sdm cokelat bubuk
200 g fresh cream/krim segar

Pelengkap:
Whipped Cream
Cokelat serut/bubuk

Cara membuat:
•Tim cokelat hingga leleh. Angkat, sisihkan.
•Kocok telur dan gula hingga agak pucat.
•Tuangkan ke dalam cokelat hangat, aduk hingga rata.
•Tambahkan cokelat bubuk, aduk rata.
•Kocok cream hingga kaku.
•Masukkan ke dalam campuran cokelat, aduk rata.
•Tuang ke dalam gelas-gelas saji.
•Simpan dalam lemari es hingga keras.
•Sajikan dingin dengan Pelengkapnya.
Untuk 6 buah
Resep: Detik